（1）扁食。

　　龙葵是一种性味甘、凉的植物，具有散血止痛、利尿解毒等功效。其中含有龙葵碱，紫皮茄中含量较多。动物实验证明，龙葵碱能够抑制消化系统癌和直肠癌等疾病。

　　（2）白菜的大小。

　　这种植物的味道甜美且平和，具有解热镇静的功效，还可以促进肠胃蠕动，起到通便的作用。科学家认为，它含有的纤维能够刺激胃肠蠕动，帮助排除污染物和分解产物中的致癌物质，减少对肠道的吸收并减轻肠壁的刺激。

　　（3）大蒜。重新短语并改写如下：

　　大蒜具有辛辣、温热的性味，其味道强烈且具有刺激性气味。大蒜含有挥发油，主要成分是大蒜素，它是一种植物杀菌素，同时含有硫、硒和锗元素。其中，硒具有抑制癌症的作用，锗可以预防胃癌，并且有机锗可以促进血液循环、激活体内的干扰素，并将巨噬细胞转变为抗癌巨噬细胞，从而增强直肠癌病患体内肿瘤细胞的抵抗力。

　　4.食用菌。

　　香菇、冬菇、乎菇和猴头菇等蘑菇，主要富含多糖类物质。科学实验证明，其中的多糖可以调节人体的免疫功能，增强抗癌系统的作用，从而抑制直肠癌的生长并减轻患者的症状。

　　如何预防直肠癌？哪些蔬菜对预防直肠癌有益？我们知道蔬菜对预防直肠癌起着重要作用。专家指出，蔬菜是我们必不可少的饮食组成部分，自然界中存在许多防癌抗癌物质，而最容易选择的就是蔬菜。科学家的研究证实，科学地选择食用蔬菜对预防癌症的发生起到重要作用。因此，在日常生活中多食用蔬菜变得非常必要。

　　超过90%的癌症是由于外部环境引起的。流行病学研究发现，约有40%的癌症患者与饮食习惯、食物加工和烹饪方法等因素有关，30%的癌症与生活习惯，尤其是吸烟和饮酒有关。只要我们合理饮食，保持良好的生活方式，许多癌症是可以预防的。

　　首先要养成良好的生活习惯，戒烟限酒。根据世界卫生组织的预测，如果人们都能戒烟，5年后全球癌症发病率将减少1/3。其次，要限制酒精的摄入。烟和酒都是酸性物质，长期吸烟饮酒容易导致体质酸化。在应对压力时要保持良好的心态，合理安排工作与休息，避免过度疲劳。压力是癌症的重要诱因，中医认为压力会导致过度劳累和体虚，从而降低免疫功能、造成内分泌失调和体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的积累；压力还会导致精神紧张，引发气滞血淤和毒火内陷等问题。同时，要避免过多食用咸和辣的食物，不吃过热、过冷、过期或变质的食物。对于年老体弱或有遗传病基因的人，可以适量摄入一些防癌食品和含碱较多的碱性食物，保持良好的精神状态。

　　要过规律的生活，对于那些作息不规律的人来说尤为重要。比如，整夜唱卡拉OK、打麻将或者熬夜等生活习惯的人，可能更容易罹患癌症。因此，我们要养成良好的生活习惯，坚持进行体育锻炼，增强体质，多在阳光下活动，改变长时间久坐不动的生活方式，以避免患上直肠癌等与生活方式有关的疾病。

　　直肠癌的化学治疗会导致骨髓再生不良，特别是白血球明显下降。为了有效预防血象下降，在化学治疗期间，病人应该补充高蛋白质食物，比如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏，以及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。河蟹、黑鱼、牛肉以及动物制成的胶胨，如驴皮胶（阿胶）和猪皮胶（肉皮胨）等，也有助于提高白血球数量。不吃蔬菜水果对健康的危害与吸烟相当。台湾癌症基金会指出，超过70%的人蔬果摄入量严重不足，加上高脂肪摄入量，导致乳腺癌、大肠直肠癌、肺癌和前列腺癌的发病率不断增加。专家研究显示，吃蔬菜水果可以预防直肠癌。癌症可以预防的比例达到60%至70%，其中30%至40%可以通过调整饮食、运动和减轻体重来改善，另外30%则可以通过戒烟和避免二手烟来预防。由此可以推测，现代人饮食习惯偏向少吃蔬果、多食用油脂，对健康的威胁不亚于吸烟。蔬果富含纤维、维生素、矿物质和其他抗癌化学成分。